从十八丁回到太平，大家再到下一站的吃点，华顺烟花炒粿条。身负重任的Alex就是依照班长定下的行程，载着我们从东海岸到西海岸，到处寻寻觅觅地去吃遍美食。
华顺烟花炒粿条就位于新板万福宫旁边，虽然华顺烟花炒粿条从旧址搬到新址，但是顾客还是坐满了。我们下车后，看到有空桌就坐下。炒粿条档口不再是由老老板握锅铲子，是老老板的儿子。这里除了有烟花炒粿条，旁边还有一个烧鱼档口。
班长帮我们点了炒粿条，让我们品尝远近驰名的炭烧炒粿条。这位新老板，右手握着较短的铲子，左手偶尔就摇动马达，启动小型风扇，风吹火炭，顿时火炭烟花四射，这就是吃客所说的烟花炒粿条，但是所喷射出来的烟花可能就不如老老板，那可能就是考功夫吧！
老板选了一些配料，放进锅子里，然后不断地炒动，然后再一手抓了一把粿条，放进锅子里，接着又用铲子炒了几下，再拿起两里鸭蛋，可能就是一锅能炒两碟炒粿条而已。就在翻炒的当儿，老板就是撒了几次的胡椒粉，再翻炒了几下，就把粿条分开放到两个碟子，而且碟子上还放在荷花叶，可能荷花叶也带出香味吧！
我们在等待的当儿，也叫了一盘烧鱼，我们叫的是魔鬼鱼。由于没有什么顾客，所以很快就可以吃上一盘美味的烧鱼。可是烧鱼看似放了较多的咖喱粉，所以咖喱粉味比较重，盖了鱼鲜味，不过还算好吃。
我们等了差不多半个小时，才端上一碟炒条。粿条的香气扑鼻，鸭蛋也使到粿条更加香味，可是美中不足的是，撒了太多的胡椒粉，胡椒粉也盖了炒粿条的味道，可是问问其他朋友的时候，却不感觉到胡椒粉味道，可能老板还需要一段的时间去拿捏材料的分配。
品尝了这里的烟花炒粿条和烧鱼，大家也满意十足了。我们也不忘打包了一包烟火炒粿条，让从吉隆坡来会合的老朋友，品尝！品尝！
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